13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоится на бизнес-фестивале Neva Buyers Fest в специальной зоне для профессионалов индустрии HoReCa.
Подробнее ...
Способ определения тяжелых металлов в мясе с помощью экологически безопасных растворителей разработали ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ).
Подробнее ...
31 марта на Невском проспекте в доме 81 начала работу первая в Санкт-Петербурге кафе-пекарня Cofix bakery. Это новый формат заведений ресторанного типа от известной сети кофеен Cofix.
Подробнее ...
В петербургской сети пекарен «Пироговый дворик» решили испечь огромный пирог с 61 начинкой сразу. 160 рук, пять часов работы – и на свет появился целый мучной поезд весом 411 килограммов.
Подробнее ...
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета имени В.И. Ленина (СПбГЭТУ «ЛЭТИ») нашли более эффективный способ выращивания и повышения урожайности ценной пряновкусовой культуры – базилика.
Подробнее ...
Ученые Санкт-Петербургского государственного электротехнического университета «ЛЭТИ» на Всемирном фестивале молодежи в Сириусе представили разработку устройства, позволяющего в короткие сроки проводить анализ качества мяса на молекулярном уровне.
Подробнее ...
Строительство перевалочного терминала экспортируемых из Африки в Россию какао-бобов в Санкт-Петербурге поможет снизить цены на шоколадное сырье, считает директор Института Африки Российской академии наук, член-корреспондент РАН Ирина Абрамова.
Подробнее ...
Питерские пивовары из Burning Brewery радуют своих поклонников новым напитком — гозе «Гранатовый браслет». Этот уникальный напиток пивовары создали специально для любителей русской классики и застольных вечеров.
Подробнее ...
Независимое издание о моде и современной культуре The Blueprint и петербургская кондитерская фабрика «Культура» выпустили конфеты «Птичка». Команды вдохновлялись «любовным настроением» картин Вонга Кар-Вая.
Подробнее ...
Рекламщик из США Кэлвин Маршалл зарегистрировал в Санкт-Петербурге ООО «Суперсекретные санкционные снеки рус» (сокращённо – СССР).
Подробнее ...