Разработка ученых Университета ИТМО позволит превращать отходы, полученные при производстве филе сельди, в омега-3 и коллаген. Полезные вещества можно использовать в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.
Подробнее ...
На Дальнем Востоке оптовые цены на минтай с 18 по 24 января снизились на 9,7%, до 65 рублей за кг из-за сохраняющейся неопределенности со сбытом продукции в Китай, сообщило ранее Росрыболовство.
Подробнее ...
После того, как жители России встретили Новый год приходит время опять накрывать стол, и готовить очередные оливье и «селедку под шубой» к Рождеству. В каком виде лучше приобретать селедку, рассказал исполнительный директор «Рыбной ассоциации» Александр Фомин.
Подробнее ...
Филе селёдки, или сельдевые пресервы – это кусочки соленой сельди без костей в масле или маринадах. Расскажем о пресервах поподробнее.
Подробнее ...
Скоро Новый год и на столах появится популярный салат «Селедка под шубой». Не все знают, что селедка бывает разных видов. Расскажем поподробнее о видах селёдки, а также о её пользе и возможном вреде.
Подробнее ...
Ведущий программы «Супермаркет» Андрей Эйхфус, эксперт в сфере качества продуктов и услуг, рассказал почему селедка на рынке вкуснее, а в магазине безопаснее.
Подробнее ...
В Новосибирск привезли селедку, оснащенную системой «ГЛОНАСС».
Подробнее ...
Нидерланды отблагодарят немецких врачей, у которых лечились голландцы с коронавирусом, первым уловом селедки.
Подробнее ...
Управление Россельхознадзора по Челябинской области приостановило реализацию более 115 тонн рыбы, поступившей с признаками дефростации.
Подробнее ...
«Тихоокеанская рыбопромышленная компания» продолжает прибрежный промысел, вчера в магаданском порту разгрузили 260 тонн осенней сельди.
Подробнее ...