Ученые Казанского государственного аграрного университета (Казанский ГАУ) установили связь между вариантами гена пролактина и молочной продуктивностью коров джерсейской породы.
Подробнее ...
Модифицирована ранее разработанная во ВНИИМС технология сухого масла для питания в экстремальных условиях. В состав масла включен природный антиокислитель дигидрокверцетин в специально подобранной дозировке.
Подробнее ...
Власти России и Белоруссии 20 января 2026 года провели встречу, основной темой которой стали цены на сливочное масло. Российские производители столкнулись с затоваренностью и снижением цен на масло со стороны белорусских компаний.
Подробнее ...
Студенты Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н. В. Верещагина работают над созданием инновационного сливочного масла с пониженной жирностью, обогащённого дигидрокверцетином и нестандартными растительными наполнителями.
Подробнее ...
Что лучше подходит для бутербродов – сливочное масло или майонез? Американские компании Tillamook и Kewpie решили: и то, и другое!
Подробнее ...
Россельхознадзор сообщает о введении с 11 июля 2025 года запрета на ввоз в Россию всех видов молочной продукции, вырабатываемой азербайджанскими предприятиями ООО «ALLBUY» и OOO «MILK PRODUCTS».
Подробнее ...
Выпуск детского сливочного масла, а также СДС-90 – основного компонента для сухих адаптированных молочных смесей – планируют начать в Ханты-Мансийском автономном округе в 2025 году.
Подробнее ...
Алексей Алексеевич Голубев, аспирант Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, стал победителем Всероссийского конкурса на лучшую научную работу в номинации «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции» с научной работой на тему: «Использование экстракта Шалфея лекарственного в технологии сливочного масла».
Подробнее ...
Завершился первый этап проверки молочных продуктов, организованной фондом «Закон и здоровье». Экспертизу прошли сливочное масло и кисломолочные продукты ряда крупных производителей.
Подробнее ...
В одном из ресторанов на Украине предложили посетителям «размазать Трампа», указывается в аккаунте ресторана в соцсети. Гостям предлагают простое блюдо из хлеба «Днепр» и кусочка сливочного масла, который выполнен в виде портрета американского президента Дональда Трампа.
Подробнее ...