Известная кондитерская фабрика «Конфаэль» из Красногорска традиционно увеличивает выпуск продукции к Новому году. В этом году трендовой новинкой стал дубайский шоколад с фисташковой начинкой.
Подробнее ...
Молодые ученые Санкт-Петербургского химико-фармацевтического университета (СПХФУ) разработали шоколад с капсулами, содержащими экстракты для повышения иммунитета и работоспособности.
Подробнее ...
Идея изготовления «хальмг» шоколада принадлежит Диане Босхомджиевой, основателю бренда национальной калмыцкой одежды Boskho.
Подробнее ...
Компания из Копенгагена Endless Food Co намерена построить завод для производства шоколада из альтернативного сырья. Альтернативу шоколаду, произведенному из какао-бобов, будут изготавливать из отходов пивного производства.
Подробнее ...
Британец получил компенсацию в 2 фунта стерлингов (268 рублей) за то, что на купленном им батончике Mars не было фирменного узора ― он был гладким. В это время он ехал с друзьями на выставку классических автомобилей.
Подробнее ...
На базе НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ» проводится масштабная работа по полной замене белого сахара на олигофруктозу «FOS 90P» «Prebiose» в кондитерской отрасли, в частности, в рецептурах кондитерских полуфабрикатов, таких как шоколады, глазури и массы.
Подробнее ...
Люди готовы отказаться от совершенно нейтральных продуктов, если они нравятся неприятным политикам и другим медийным личностям с противоположными взглядами.
Подробнее ...
После нескольких лет нововведений вафли в шоколаде Kit Kat сменят не вкус или цвет, а форму: в этом году американцы смогут купить вафельных Санта-Клаусов.
Подробнее ...
Компания Nestle заключила партнерское соглашение с «Формулой-1» на период с конца 2025 по 2028 год, с целью улучшить глобальный охват бренда KitKat и сделать его более привлекательным для покупателей моложе 30 лет.
Подробнее ...
Lindt, одна из ведущих кондитерских компаний во всём мире, признала, что её шоколад не такого «отличного качества», как можно подумать, и убрала некоторые надписи с упаковок.
Подробнее ...