Кубанские ученые создали технологию для совершенствования сидров и газированных напитков из яблок. Проект реализуется Северо-Кавказским федеральным научным центром садоводства, виноградарства и виноделия в партнерстве с ООО «Металлстроймаш».
Подробнее ...
Обвиняемые по уголовному делу о производстве напитка «Мистер сидр», от отравления которым умерли 50 человек, заявили в суде Красноглинского района Самары, что не знали о том, что купили для его изготовления метиловый спирт, передает корреспондент ТАСС из зала заседаний.
Подробнее ...
В московской сидрерии Rebel Apple произвели сидр сидр Virtus Amoris из русских и английских яблок в коллаборации с основателем сидродельни Oliver’s Cider & Perry Томом Оливером. Об этом в Rebel Apple.
Подробнее ...
Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко и генеральный директор ООО «Солвиль» Константин Соколов подписали в ходе Петербургского международного экономического форума соглашение о развитии агропарка в Гатчинском округе (Ленинградская область).
Подробнее ...
За прошедший месяц крупные компании выпустили несколько новых напитков, в том числе алкогольный лимонад, безалкогольный сидр и газировку с тропическими вкусами.
Подробнее ...
Компания Carlsberg представила в Германии новый безалкогольный сидр, который, как утверждается, является первым на рынке напитком без сахара и калорий под брендом Somersby, который хорошо известен в России.
Подробнее ...
«Сидродельня Леонида Леврана» открылась в Псковской области в 2024 году. Здесь производится натуральный сидр, а в будущем планируется выпускать безалкогольный напиток «Ширли» на основе яблочного сока.
Подробнее ...
Рынок безалкогольных аналогов популярных алкогольных напитков продолжает расширяться: последней новинкой стал британский CHANCE Clean Cider.
Подробнее ...
В Пермском крае на базе осетровой фермы «ДоброFish» может появиться производство традиционного яблочного сидра. Как рассказал владелец хозяйства Андрей Попов, продукцию ООО «Ренсковый погреб» местные жители смогут увидеть в местных ресторанах и барах уже к новогодним праздникам.
Подробнее ...
Роскачество исследовало сидры 20 торговых марок, чтобы разобраться, насколько обоснованны опасения потребителей о данной категории. Репутация сидров пострадала в 2023 году в связи с массовым отравлением суррогатным сидром.
Подробнее ...