Группа «Черкизово» (активы в Черноземье) обсудила сотрудничество с рестораторами на Gastreet-фесте. Мероприятие прошло на площадке в Красной Поляне (Сочи), его посетили более 6,7 тыс. человек.
Подробнее ...
В горах Сочи завершился традиционный фестиваль Gastreet, который стал рекордным. Мероприятие проходило с 5 по 10 июня в восьмой раз и за всю историю проекта собрало 6740 специалистов из сферы HoReCa разных регионов страны.
Подробнее ...
Сочи дождались первого нереста 20-летней самки осетра по имени Соня. Об этом сообщили в форелевом хозяйстве курорта. К первой «дойке» 90-килограммовую рыбу готовили несколько месяцев.
Подробнее ...
В «Яндекс Еде» на курорте Красная Поляна теперь можно выбрать доставку с помощью роботов-курьеров. Роботы-курьеры «Яндекса» развозят заказы из ресторанов «Бургер Кинг», «Сыроварня», «Frank by Баста» и других.
Подробнее ...
Какао по рецепту индейцев майя можно попробовать на «Роза Хутор». В пространстве Food Street Горной Олимпийской деревни курорта открылась специальная какаошная.
Подробнее ...
Российские и китайские ученые в 2023 году приступят к созданию принципиально новых генотипов чая, по итогам они намерены вывести новые морозостойкие виды, сообщили в пресс-службе Субтропического научного центра РАН.
Подробнее ...
На Конгрессе молодых ученых в Сочи представители НОЦ «Российская Арктика» рассказали о производстве полифункциональных продуктов.
Подробнее ...
Все больше товаров получают маркировку «Сделано в Сочи». Это продукты питания, которые производят на курорте из местных продуктов.
Подробнее ...
На международном форуме INNOFOOD в Сочи представили инновационные технологии в пищевой индустрии и сельском хозяйстве.
Подробнее ...
На главном курорте страны будут развивать новый бренд «Со вкусом Сочи», сообщил мэр Алексей Копайгородский в своем Telegram-канале.
Подробнее ...