На племенном форелеводческом заводе «Адлер» создано единственное в своем роде маточное стадо, насчитывающее более 34 тысяч производителей. Оно представлено пятью породами радужной форели, две из которых – собственной селекции.
Как рассказал директор предприятия Александр Жигалко, в настоящее время в федеральные органы направлены документы на регистрацию новой породы, выведенной на форелевом хозяйстве. Она получила название по месяцу нереста – Адлерский Августин. Также рыбоводами ведутся экспериментальные работы по получению триплоидной икры, отличающейся высокими темпами роста и стабильной выживаемостью.
Сочинское предприятие является крупнейшим отечественным поставщиком оплодотворенной икры форели и рыбопосадочного материала в 30 субъектов Российской Федерации и пять стран ближнего зарубежья. Для восстановления естественной популяции кумжи – черноморского лосося, занесенного в Красную Книгу Российской Федерации, племзавод «Адлер» содержит маточное стадо, подготавливает и ежегодно выпускает мальков в реки Мзымта и Шахе.
Источник: sochi.ru
- IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: новые направления сотрудничества и пути повышения эффективности работы отрасли
- Обновленные ГОСТы на лососевую икру вступят в силу с июня 2027 года
- Число отравившихся суши и пиццей в Салехарде выросло до 47 человек
- Службу доставки суши в Салехарде закрыли после жалоб на отравления
