13 популярных видов специй
В первой части мы рассказали о кардамоне, анисе, гвоздике, кориандре и других специях, популярных во всём мире. Продолжаем рассказ.
Подробнее ...
Метка: Специи
19 популярных видов специй
Специи – это растительные добавки, улучшающие вкус продукта. Видов специй столько, что даже краткое описание самых известных было бы очень длинной статьёй.
Подробнее ...
Питьевой карри выпустили в Японии
Японский производитель напитков Pokka Sapporo анонсировал выход питьевой версии карри. Новинка будет продаваться в банках как теплой, так и комнатной температуры.
Подробнее ...
Ставропольский кориандр «уходит» в восточные страны
Спрос на продукты переработки плодов кориандра у импортеров из восточных стран достаточно велик.
Подробнее ...
В тушенку из оленины добавили специй
В Ямальском районе разнообразили продукцию из оленины: консервный цех предприятия «Ямальские олени» из Яр-Сале в начале марта изготовил около 2 400 банок необычной тушенки.
Подробнее ...
АРОМАТИЧЕСКИЕ АЛЬТЕРНАТИВЫ СОЛИ
Соль — одна из наиболее широко используемых специй, но ее повышенное потребление приводит к повышению артериального давления и другим проблемам со здоровьем.
Подробнее ...
УЧЕНЫЕ ОБЪЯСНИЛИ УЛУЧШЕНИЕ ВКУСА ПОЛЕЖАВШЕЙ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЕДЫ
Учёный и экспериментальный психолог из Оксфордского университета Чарльз Спенс, который изучает еду, рассказал, почему людям нравится употреблять полежавшие в холодильнике блюда.
Подробнее ...
ДВЕ СПЕЦИИ, СЖИГАЮЩИЕ ЖИР
Врач из Германии Микаэла Акст-Гадерманн рекомендует включать в рацион имбирь и куркуму – эти специи благоприятно сказываются на состоянии кишечника и обладают свойством сжигать жировые клетки.
Подробнее ...
ПОЛЫНЬ – «СПЕЦИЯ» С ГОРЧИНКОЙ
На первый взгляд может показаться, будто полынь и кулинария — вещи несовместимые, прежде всего, из-за легендарной горечи этого растения.
Подробнее ...
ПРЕСТУПНИКИ ОБОКРАЛИ СКЛАД С САМОЙ ДОРОГОЙ ПРЯНОСТЬЮ
В Великобритании воры ограбили склад и вынесли десять килограммов шафрана на сумму более чем 60 тысяч долларов.
Подробнее ...