ГМО, томат, дефицит азота

ГМО-томат, краснеющий при дефиците азота, создали в США

Докторанты Корнелльского университета (США) Джейкоб Белдинг и Ава Фористек разработали генетически модифицированный «умный» томат, который меняет цвет в зависимости от уровня азота в почве.

Подробнее ...
Виноград, пожар, вино

Бактерии на виноградной лозе могут избавить вино от привкуса дыма

Новые лабораторные эксперименты ученых из США показали, что бактерия, обитающая на виноградных растениях, может расщеплять гваякол — вещество с неприятным вкусом, которое портит вино, произведённое из винограда, подвергшегося воздействию дыма лесных пожаров.

Подробнее ...
3Д-принтер, обед, США

На 3Д-принтере впервые напечатали обед из 14 ингредиентов

В США инженеры представили рекордное достижение в области кулинарной 3D-печати. На принтере они создали полноценный обед из трех позиций, включивший 14 компонентов. Приготовление велось с помощью лазеров, управляемых программой.

Подробнее ...