7 принципов гигиенического дизайна на пищевом производстве
Гигиенический дизайн производственного оборудования облегчает задачу по защите продукта от патогенов и незаявленных аллергенов. Но что входит в этот дизайн?
Подробнее ...
Метка: Стандарты
Новая версия BRCGS на безглютеновую продукцию
Вышло 4-е издание Всемирного стандарта BRCGS по безглютеновым продуктам, которое должно стать ценным руководством для всех заинтересованных сторон.
Подробнее ...
Единый стандарт на новогодние подарки одобрил Роспотребнадзор
Роспотребнадзор поддержал предложение ввести единый стандарт сладкого детского новогоднего подарка и готов участвовать в разработке методических рекомендаций для производителей, поставщиков и органов исполнительной власти.
Подробнее ...
Детское питание в Белоруссии будут делать по Госстандарту
Новые Госстандарты на производство продуктов детского питания разработаны в Белоруссии. Они распространяются на колбасные изделия, полуфабрикаты и не только.
Подробнее ...
Использовать уменьшенную упаковку продуктов хотят запретить
Производителям социально значимых продуктов питания запретят использовать упаковку уменьшенного объема (900 мл / 9 яиц): разрешены будут только стандартные с округленными значениями, например 200 г, 500 г, 1 л и др.
Подробнее ...
Стандарт для шрифта на упаковках продуктов предлагают ввести в России
Некоторая информация на упаковках продуктов напечатана столь мелко, что ее невозможно прочитать даже людям с хорошим зрением. В связи с этим необходимо ввести минимально допустимый размер шрифта.
Подробнее ...
Новое руководство по FSSC 22000 v6.0
Фонд FSSC опубликовал новое руководство, касающееся менеджмента оборудования и пищевых отходов, а также обновил документы в соответствии со стандартом FSSC 22000 версии 6.
Подробнее ...
Стандарт вендинговых аппаратов предлагают ввести в России
Для вендинговых аппаратов предложили создать единый стандарт. Об этом заявил вице-президент Ассоциации Малоформатной Торговли (АМТ) Леонид Нестеренко.
Подробнее ...
Индия вводит новый стандарт по маркировке виски
Агентство пищевой безопасности и стандартов Индии (FSSAI) приняло несколько новых стандартов, касающихся виски, для борьбы с фальсификацией алкоголя в стране.
Подробнее ...
Стандарт «правильной» шаурмы могут создать в РФ
Вице-спикер Госдумы от «Новых людей» Владислав Даванков обратился к главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением создать рекомендации по приготовлению шаурмы, установить полезные ингредиенты и исключить вредные.
Подробнее ...