Манана Ткешелашвили, программа «Идеальный белок», РЭУ им. Плеханова

Программу для получения более полезных продуктов разработали российские ученые

Сотрудники Российского экономического университета (РЭУ) им. Плеханова создали компьютерную программу «Идеальный белок» для разработчиков новых продуктов питания и в помощь специалистам в области пищевых производств.

Подробнее ...
Южная Корея, цветки гороха-бабочки, пищевая безопасность

Продукты с цветками гороха-бабочки изымают в Южной Корее

Ограничительные меры против производителей продуктов питания и напитков с цветками гороха-бабочки введены в Южной Корее. Об этом заявил министр корейского Управления по контролю качества продуктов и лекарств Ким Кан Лип.

Подробнее ...
Орловская область, космическая еда, еда для космонавтов, космический фастфуд, Роскосмос, Александр Мисуркин

Завод «космического» фастфуда построят под Орлом

В Орловской области в текущем году начнется строительство завода по производству «космической» еды. К выпуску планируют выпускать продукцию в специальных тюбиках: первые и вторые блюда, каши, напитки, десерты и «космический» фастфуд.

Подробнее ...
Испания, ограничения в магазинах на количество продуктов, указ правительства

Количество продуктов на покупателя разрешат ограничивать в Испании

Правительство Испании приняло решение разрешить в исключительных случаях и в качестве временной меры вводить ограничения в магазинах на количество продуктов, которые может приобрести каждый покупатель.

Подробнее ...
Белоруссия, поставки продуктов, экспорт, молочная, мясная продукция

Белоруссия перенаправляет транзит мяса и молока из Украины в Россию

Белоруссия практически переориентировала свой экспорт молочной и мясной продукции с Украины в Россию, а также решает вопрос о транзите через территорию РФ в Китай.

Подробнее ...
SAXS, Nano-inXider, рентген, Дания, исследование,

Новый рентген выявит молекулы, придающие особый вкус продукту

Представьте, что можно взять любимое лакомство — к примеру, плитку шоколада или десерт крем-брюле — и облучить его рентгеновскими лучами, чтобы узнать, что делает его таким вкусным.

Подробнее ...