Израильская компания MeaTech 3D создала стейк из культивированного мяса весом около 104 граммов . Это самый большой стейк из выращенного в лабораторных условиях мяса.
Подробнее ...
Финский стейк из филе Atria был признан лучшим стейком в мире на престижном конкурсе World Steak Challenge в Дублине.
Подробнее ...
В Украине представили первый растительный стейк. Его разработали технологи совместного европейско-украинского бренда Green Go.
Подробнее ...
Известный турецкий повар Нусрет Гекче, основатель ресторана Salt Bae, откроет свое заведение в Лондоне в конце текущего месяца. Посетители смогут заказать говяжьи стейки, покрытые чистым золотом.
Подробнее ...
Стейк, прежде чем попасть на стол, проходит этап созревания (или ферментации). Применяется два метода созревания – сухой и влажный. Здесь расскажем, что это за методы, и чем они отличаются.
Подробнее ...
Потомственный фермер из Новоалександровского городского округа Ставрополья за много лет работы в животноводстве убедился в том, что говядина – сочный и нежный продукт, главное – правильно её разделать.
Подробнее ...
Мясо наиболее популярный и жизненно важный продукт для организма человека. Но здесь главное – не навредить.
Подробнее ...
Производитель мясной продукции «Наша житница», принадлежащий соучредителю инвестиционной компании Baring Vostok Алексею Калинину, начал выпуск говяжьих стейков в Смоленской области.
Подробнее ...
Петербургская компания Mяsoet Meat Company открывает в Москве ресторан за 170 млн рублей, а также запускает новое направление — сотрудничество с торговыми сетями.
Подробнее ...