Роскачество провело исследование сыра «Российский», предыдущее исследование состоялось 3 года назад. Тогда специалисты заявили, что среди 30 образцов сыра «Российский» не оказалось ни одного продукта, претендующего на знак качества.
Подробнее ...
Сейчас на полках магазинов можно найти сыры на любой вкус и кошелек. Глаза так и разбегаются. И Гауда и Эдам и Российский и Эмменталь продолжать можно до бесконечности.
Подробнее ...
Исследователи Йельского университета (США) изучили сыр и обнаружили, что в нем есть компонент, вызывающий сильное привыкание. Как такое возможно?
Подробнее ...
Российские потребители за почти шесть «санкционных» лет так и не смогли полюбить продукцию отечественных сыроваров.
Подробнее ...
Компания «Умалат», производитель рассольных сыров, объявила о выпуске новинки – моцареллы Unagrande в форме палочек.
Подробнее ...
Специалисты ведомства рассказали о пресечении незаконного провоза мясных и молочных продуктов в ручной клади через Государственную границу РФ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Подробнее ...
Пицца с самым большим в мире количеством сыров была выпечена в Лионе (департамент Рона на юго-востоке Франции).
Подробнее ...
Компания MegaResearch провела исследование и получила неожиданные результаты. Было проведено анкетирование большого количества пиццерий, в том числе федеральных сетей.
Подробнее ...
В Париже открылась выставка достижений российских сыроделов “Искусство сырной сервировки в России”.
Подробнее ...
Новый вид сыра под торговой маркой «Paýtagt» начали производить в Дашогузском велаяте Туркменистана.
Подробнее ...