Производить обогащенные йодом продукты предлагает Минздрав
Минздрав РФ разработал законопроект о наделении органов власти (ФОИВы, РОИВы, органы МСУ) дополнительными полномочиями для профилактики заболеваний, вызванных дефицитом йода.
Подробнее ...
Метка: Здоровье
Высокий уровень распространения фталатов в продуктах отмечен в США
Союз потребителей США призвал регулирующие органы страны пересмотреть нормы и правила безопасности пластика, вступающего в контакт с пищевыми продуктами во время производства.
Подробнее ...
ГМО-помидор со свойствами шафрана создали ученые
Компания Horticultural Research опубликовала исследование, в котором ученые использовали естественное накопление каротиноидов в плодах помидоров для производства характерных апокаротиноидов шафрана.
Подробнее ...
Ученые назвали сорт норвежского сыра самым полезным для здоровья
Недавнее исследование обнаружило, что определенный вид сыра, отличающийся регулярными дырками, не ведет к повышению уровня холестерина, что характерно для многих других сортов молочной продукции.
Подробнее ...
Цветовую маркировку с данными о сахаре, соли и трансжирах внедрят в «Честный знак»
Общественники предлагают наносить на упаковку данные о содержании в продуктах пищевых веществ от суточной нормы потребления. Их объем следует сопровождать цветовой индикацией, для этого используют зеленый, оранжевый и красный.
Подробнее ...
Напиток для диабетиков из мясных отходов создали в Челябинске
Ученые Южно-Уральского госуниверситета (ЮУрГУ, Челябинск) предложили технологию создания полезных напитков для диабетиков из отходов куриного мяса и творожной сыворотки. Как сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза, смесь подойдет и для создания пленок.
Подробнее ...
Более безопасную пищевую соль протестировали в Перу
Исследователи из университета Каэтано Эредиа в Перу протестировали более безопасную для здоровья пищевую соль. Новый продукт, содержащий 75% хлорида натрия и 25% хлорида калия, оказался способен снизить кровяное давление.
Подробнее ...
Из водорослей и краба разработали лекарство от герпеса
Ученые в Приморском крае получили из водорослей и краба соединения, которые могут быть использованы в борьбе с вирусом герпеса, говорится в сообщении Тихоокеанского института биоорганической химии Дальневосточного отделения РАН.
Подробнее ...
Печенье с экстрактом тополя разработали российские ученые
Лекарственное печенье с экстрактом тополя придумали ученые Северо-Казахстанского государственного университета. Биологические активные вещества (прежде всего флавоноиды) тополя бальзамического помогают нормализовать основные показатели крови онкобольных.
Подробнее ...
Danone выпустил медицинское питание для китайцев
Компания Danone объявила о выпуске Fortimel, своего первого продукта медицинского питания в категории продуктов для взрослых для специальных медицинских целей в Китае.
Подробнее ...