аспартам, сахарозаменитель, газировка

Уровень аспартама в газировках «безопасный», считают производители напитков

Производители газированных напитков используют безопасные заменители сахара, заявили представители профильных ассоциаций. При этом медики предупреждают о негативном воздействии этих веществ.

Подробнее ...
лечебный, пирог, ЮУрГУ

Ученые создали пирог с антиоксидантом для защиты сердца

Ученые Южно-Уральского государственного университета разработали рецепт фруктового пирога, который способен предотвращать и лечить болезни сердца за счет входящего в состав антиоксиданта.

Подробнее ...
маркировка, вредная, фри

«Вредную» маркировку для продуктов готовят в России

Правительство России прорабатывает вопрос о маркировки продуктов питания в соответствии с рекомендациями ВОЗ. Предлагается вводить особое обозначение, если содержание вредных веществ и калорий в них превышает установленную норму.

Подробнее ...
сахар, продукты, чайная

Сахар в «чайных» ложках предложили указывать на продуктах

На упаковках необходимо указывать весь объем содержащегося в продукте сахара (включая сахарозаменители) в граммах и чайных ложках. Об этом заявил заместитель председателя Госдумы Борис Чернышов.

Подробнее ...
PFAS, бумажные, трубочки

Ученые предложили отказаться от опасных бумажных соломинок

Бельгийские исследователи проверили 39 марок бумажных соломинок для питья на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS).

Подробнее ...
лечебное, питание, СГМУ

Технологию лечебного питания из ультраобработанных компонентов создали в РФ

Импортозамещающую технологию лечебного питания (энтеральных смесей) для тяжелобольных пациентов после операций на желудочно-кишечном тракте разработали ученые СГМУ им. В.И. Разумовского, сообщили в пресс-службе вуза.

Подробнее ...
Микроводоросли, витамины, питание

Микроводоросли «запрограммируют» полезными элементами для еды

Ученые создали технологию, которая поможет создать производства для выращивания одноклеточных микроводорослей с «программируемым» содержанием витаминов микроэлементов.

Подробнее ...