Елецкий мясокомбинат требуют наказать ветеринарные службы.
Управление по ветеринарному надзору по Воронежской и Липецкой областям обратился с иском в Арбитражный суд. Причиной стали нарушения, которые были обнаружены на одном из известных предприятий.
В частности, в цехах, где производилась колбаса, осыпается потолок. Оборудование со ржавчиной, температура не выдерживается – она должна быть не выше 12 градусов тепла, а в цехе были все 24.
Кроме того, в результате лабораторных исследований в колбасе «Любительская», «Московская», «Краковская», сосисках «Любительские» обнаружена видоспецифичная ДНК курицы, при этом согласно маркировке в составе продукта мясо птицы не указано.
Арбитражный суд рассмотрит иск 5 августа.
Источник: lipetskmedia.ru
