яйца
Фото: pixabay.com

ЯЙЦЕНОСКОСТЬ РОССИЙСКИХ КУР ПРЕВЗОШЛА СОВЕТСКИХ

Другие Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В России куры-несушки стали давать больше яиц, чем во времена Советского Союза.

По данным за 2018 год, в сельскохозяйственных организациях средняя яйценоскость птицы составила 305 штук. Это на 29% больше показателей 1990 года (236 шт.). Соответствующую информацию предоставила Федеральная служба государственной статистики.

Вместе с тем выросло количество получаемого от коровы молока: в прошлом году в хозяйствах всех категорий каждая бурёнка дала в среднем 4492 кг такой продукции, тогда как в 1990 году — 2731 кг, или на 64% меньше.

Как говорится в статистике Росстата, в стране снизилось потребление молочных продуктов и яиц. В 2017 году на душу населения пришлось 230 кг молока и молочных продуктов в пересчёте на молоко и 279 кг яиц и яйцепродуктов. В 1990 году эти цифры составили 387 кг и 297 кг соответственно.

По данным ведомства, рост цен на яйца в 2018 году составил 25,9%.

Первый зампред комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский рассказал, что на продуктивность в животноводстве влияет ряд факторов, в числе которых — появление новых технологий.

Сейчас животноводство становится высокотехнологичной отраслью. Меняется порода и кроссы так называемые, если птицу взять. В молочном животноводстве тоже генетика не стоит на месте и селекция. Корма — здесь тоже очень существенные изменения, особенно за последние 20 лет произошли. Плюс технологии самого выращивания и кормления автоматизированные, всё в дозировке. Если взять то же молочное животноводство, каждая корова имеет свой рацион. Всё меняется, соответственно, улучшаются показатели.

Главный эксперт по селекционной и племенной работе Росптицесоюза Людмила Карпенко рассказала, что генетики и селекционеры делают всё возможное, чтобы птицы могли дать как можно больше яиц.

Источник: news.ru

Метки