Британские ученые провели исследование и выяснили, кто может похвастаться большей продолжительностью жизни: мясоеды или вегетарианцы.
Научные работники провели масштабное исследование, сравнив плюсы и минусы мясоедения и вегетарианства. В течение 13 лет исследователи наблюдали за сотнями тысяч добровольцев. Результаты работы ученые опубликовали к Международному дню вегетарианства.
Специалисты выяснили, что употребление красного мяса грозит здоровью множеством проблем. У ряда участников исследования диагностированы болезни сердечно-сосудистой системы и и онкологические заболевания. В целом вегетарианцы живут дольше мясоедов, отмечают исследователи.
Ученые также пришли к выводу, что пристрастие человечества к мясной диете может привести планету к экологической катастрофе. По мнению экспертов, если темпы потребления мяса не снизят, природные ресурсы Земли исчерпаются к середине текущего столетия.
Кроме того исследователи выяснили, что сокращение употребления мяса всего до 14 граммов в день окажет благоприятное влияние на здоровье. Заменить мясные продукты в рационе могут бобовые, орехи, фрукты и овощи.
Источник: ria.ru
