«МЯСНОЙ ОСКАР» ВРУЧИЛИ В МОСКВЕ

ФНЦ пищевых систем имени В.М.Горбатова РАН подвел итоги и наградил победителей традиционного международного конкурса мясной продукции.

В среде мясопереработчиков конкурс принято называть «Мясной Оскар», как признание высших достижений в области производства мясной продукции.

В этом году за право получить почетную награду боролись свыше 50 производителей из 42 регионов страны. Экспертную оценку, включавшую в себя проверку качества и безопасности пищевой продукции, упаковку и маркировку продуктов питания, а профессиональное исследование органолептических характеристик ведущими экспертами-дегустаторами прошли более 200 образцов продукции.  Среди них 120 образцов колбасных изделий, 20 продуктов из мяса, а также консервы и полуфабрикаты.

Среди номинантов были как крупные агрохолдинги, так и небольшие предприятия. Медали и почетные дипломы получила продукция ООО «ТД Черкизово», ООО «Тёпло-Огарёвский Мясокомбинат» ТМ «Город мастеров», ООО «МПЗ Мясницкий ряд» и других участников.

Источник: vniimp.ru