апельсиновый сок, разбавленный сок, сахар в соке, экспертное мнение

Почему апельсиновый сок из магазина опасен, объяснили эксперты

Во время пандемии во всем мире и в России резко вырос спрос на апельсиновый сок. Причина — просто невероятная вера в защитные свойства цитрусовых. Но почему даже напитки от известных брендов следует пить с осторожностью?

Подробнее ...
неорганический мышьяк, мышьяк в рыбе, старые стандарты

Стандарты по мышьяку в рыбе необходимо менять, считают эксперты

Пришло время изменить нормы допустимого содержания мышьяка в рыбе и морепродуктах, считают в Совете Федерации и в профильных ведомствах. Нормативы по мышьяку необходимо привести в соответствие с мировыми стандартами, согласны специалисты.

Подробнее ...

Против закона «О семеноводстве» выступил Зерновой союз

Законопроект, внесенный правительством в Госдуму, не будет способствовать развитию российского семеноводства, поскольку вводит избыточные и необоснованные требования, считают в Российского зернового союзе.

Подробнее ...
Безглютеновая продукция, безглютеновый хлеб, целиакия, непереносимость пшеничного белка

Безглютеновый хлеб: полезно или модно?

Редакция «Криспи Ньюс» вместе с Романом Калининым (ведущий канала «Бизнес пища»), экспертами хлебопекарной отрасли и профессионалами, которые не понаслышке знают о безглютеновой продукции, постарались разобраться, почему к ней возрос интерес и полезнее ли безглютеновый хлеб обычного пшеничного.

Подробнее ...
птичий грипп, ЛПХ, птицеводство России, вакцинация

ПТИЧИЙ ГРИПП УГРОЖАЕТ ПТИЦЕВОДСТВУ В РОССИИ

В России очень тяжелая ситуация с распространение штамма гриппа птиц и ситуация только усугубляется. Уже пострадало две яичных и одна индюшиная птицефабрики, а также страдают личные подсобные хозяйства (ЛПХ).

Подробнее ...
Листерии, исследования, фарш, Общенациональная ассоциация генетической безопасности

В ФАРШЕ BILLA И «ДИКСИ» НАЙДЕНЫ ЛИСТЕРИИ

Общенациональная ассоциация генетической безопасности в рамках проекта «Внимание! Еда!» проверила пять образцов свино-говяжьего фарша и нашла там сюрприз. Оказалось, что продукт некоторых брендов не стоит покупать, если не хочется пережить листериоз.

Подробнее ...
«Эконива», сырое молоко, фермерство

НЕБОЛЬШИЕ ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА МОГУТ УВЕЛИЧИТЬ СВОЮ ДОЛЮ НА МОЛОЧНОМ РЫНКЕ

Инвестиции крупных производителей сырого молока в переработку приведут к усилению конкуренции за сырье, выпускаемое небольшими игроками, прогнозирует центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.

Подробнее ...