В провинции Хэйлунцзян на северо-востоке Китая, семейный обед закончился трагедией.
Еще 5 октября семья Ван пообедала кислой лапшой из ферментированной кукурузной муки (местное блюдо). После этого люди почувствовали симптомы отравления. Оказалось, что лапша оставалась замороженной в течение года.
В общем от отравления умерли семь человек из девяти присутствовавших на обеде.
Как показало предварительное расследование, причиной смерти скорее всего стало отравление афлатоксином. Лабораторные исследования показали, что уровень содержания афлатоксина в лапше значительно превышает норму.
Что известно о афлатоксине?
Это ядовитые вещества, которые вырабатываются некоторыми видами плесневых грибов, естественным образом встречаются во всех регионах мира. Эти плесневые грибы могут поражать продовольственные культуры и тем самым создавать серьезную угрозу для здоровья людей и сельскохозяйственных животных.
Полиция исключила убийство путем отравления, ведь на месте происшествия в образцах лапши не выявили следов токсичных материалов.
Источник: news.24tv.ua
