Руководитель подмосковной компании по производству рыбной продукции, в которой была обнаружена кишечная палочка, оштрафован на 30 тыс. руб.
Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
«Наро-Фоминской городской прокуратурой совместно с управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Энергия моря» (Московская область, Апрелевка). Организация осуществляет производство рыбной продукции. В результате проверки управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции», действующего на территории ЕАЭС», – говорится в сообщении.
Отмечается, что в рамках проверки управлением Россельхознадзора были отобраны пробы рыбной продукции. Образцы были направлены на исследование в подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ НЦБРП).
Как сообщили в пресс-службе, согласно протоколу испытаний, в рыбном полуфабрикате (медальоны из нерки дальневосточной, тунца желтоперого и капусты брокколи мороженых) установлено наличие бактерий группы кишечной палочки, превышающей общее микробное число, а также Listeria monocytogenes.
В ведомстве подчеркнули, что наличие в продукции данных микроорганизмов свидетельствует о несоблюдении требований технического регламента, ветеринарно-санитарных и гигиенических правил при производстве животноводческой продукции или об использовании некачественного и небезопасного сырья.
«Управлением Россельхознадзора должностное лицо (генеральный директор) ООО «Энергия моря» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 30 тыс. руб.», – заключили в ведомстве.
Источник: mskagency.ru
