Рязань, мясо птицы, просрочка, Россельхознадзор, штраф, рой мух, «Союзптицепром»

НА РЯЗАНСКОМ «СОЮЗПТИЦЕПРОМ» ОБНАРУЖЕНА ПРОСРОЧКА И «РОЙ» МУХ

Мясные Экономика
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

На одном из рязанских предприятий нашли тонну просроченного мяса, а также иные нарушения.

Об этом сообщает портал Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Сотрудники ведомства провели внеплановую проверку в отношении предприятия по переработке мяса птицы ООО «Союзптицепром», находящемся в городе Рязань.

В результате найдены следующие нарушения:

  • в морозильных камерах хранилась обезличенная продукция, а также продукция с истёкшим сроком годности весом свыше 1100 килограммов
  • в холодильных камерах и производственных помещениях не контролировался температурный режим
  • в цехе наблюдалось скопление мух и недостаточный уровень контроля за проводимыми в организации дезинсекционными мероприятиями
  • отсутствовал контроль за качеством уборки производственных помещений, мойки инвентаря, тары и оборудования
  • ненадлежащее проведение производственного контроля изготавливаемой и выпускаемой в оборот продукции из курицы и индейки
  • на стенах и полах производственных помещений присутствовали сколы плитки, а на металлическом оборудовании выявлены очаги коррозии.

В результате в отношении недобросовестного производителя возбуждено дело об административном правонарушении. Потенциально небезопасная мясную продукцию собственник утилизировал. Помимо этого, суд оштрафовал предприятие на 50 тысяч рублей. Решение вступило в законную силу.

Источник: mediaryazan.ru

Метки