ГК «Шоколадница» (управляет одноименными кофейнями, сети «Кофе Хауз», «Ваби Саби» и пр.) начала устанавливать в московских офисах автоматы с кофе и едой собственного производства под основным брендом.
Проект развивается совместно с сетью микромаркетов «Смартбуфет». Ресторанная группа поставляет партнеру бренд, зерно, еду, а также занимается контролем качества, говорит директор по развитию бизнеса ГК «Шоколадница» Евгений Прохоров.
По его словам, совместно установлено несколько киосков, в 2021 году число общих автоматов планируется довести до нескольких десятков.
Средний чек находится на уровне 170 руб. «Пилот» продлится в течение месяца, после чего будет принято решение о дальнейшем тиражировании проекта, заявил соучредитель «Смартбуфета» Сергей Халдеев. В долгосрочной перспективе партнеры хотят запустить около 1 тыс. точек, уточнил он.
Аппараты с едой и кофе в офисах не первый вендинговый проект «Шоколадницы». По состоянию на минувшую осень компания управляла сетью из 100 кофейных автоматов под брендом «Кофе Хауз» в Москве и Санкт-Петербурге. Тогда же «Шоколадница» анонсировала планы запустить 50 новых кофейных аппаратов под основным брендом на станциях МЦК и в бизнес-центрах. Проект также реализован совместно с партнером — ГК «Плаза-Телеком», которая занимается установкой и обслуживанием устройств.
Источник: kommersant.ru
