В России утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 «Определение наличия ветеринарных препаратов в молоке и молочном сырье».
Приказом Росстандарта № 73-ст от 11 февраля 2021 года утвержден национальный стандарт ГОСТ Р 59326-2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов».
Стандарт вводится в действие 15 марта 2021 г для добровольного применения. Стандарт разработан ФГАНУ ВНИМИ, согласован и внесен на утверждение ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока»
Стандартом установлен иммуноферментный экспресс-метод одновременного определения широкого спектра остатков ветеринарных препаратов в сыром молоке и молочном сырье. Уровень точности метода позволяет применять его в рамках контроля молочного сырья на соответствие требованиям ЕАЭС в части показателей безопасности, в частности ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, Решения ЕЭК № 28 от 13.02.2018 г.
Второй стандарт по контролю антибиотиков пока в работе и проходит подготовку к утверждению.
Источник: standard.gost.ru
