Рыбные фермы оказались полезны для окружающей среды из-за рыб-вегетерианцев.
Двадцать лет назад, когда выращенные искусственно лосось и креветки начали распространяться в морозильных камерах супермаркетов, появилась влиятельная научная статья, в которой предупреждалось об экологическом беспорядке: рыбные хозяйства поглощают запасы диких рыб, распространяя болезни и вызывая загрязнение морской среды.
На этой неделе некоторые из тех же ученых, которые опубликовали этот отчет, опубликовали новую статью, в которой сделан
о том, что рыбоводство, по крайней мере, во многих частях мира, улучшилось. По их словам, наиболее значительным улучшением стало то, что выращиваемых на фермах рыб не кормили так много дикой рыбы. Их кормили еще растениями, например, соей.
Выяснилось, что выращиваемые на фермах рыбы, такие как лосось и форель, стали по большей части вегетарианцами.
Согласно последним исследованиям, обобщающих сотни научных работ, выполненных за последние 20 лет в мировой аквакультуре, подчеркивается, что рыбные хозяйства играют важную роль для питания, создания новых рабочих мест и биоразнообразия.
Источник: mk.ru
