КубГТУ, фруктовые чипсы, микроплазменная обработка

Ученый предлагает микроплазменную обработку для фруктовых чипсов

Необычный способ обработки продуктов придумали ученые из Кубанского государственного технологического университета (КубГТУ). Они разработали процесс, сохраняющий витамины во фруктах, из которых делают чипсы.

Подробнее ...
шоколад Линдт, двойное качество, Чехия, запрет на двойное качество

Продукты «двойного качества» запретили в Чехии

За продажу продуктов двойного качества чешским магазинам теперь грозит штраф на сумму до 50 миллионов крон (180 млн.рублей). Поправку к закону о продуктах питания подписал сегодня президент Чехии Милош Земан.

Подробнее ...
«ФрутоНяня», Best Brands 2021, лучший бренд 2021

«ФрутоНяня» признана «Лучшим российским продуктовым брендом»

АО «ПРОГРЕСС» (ТМ «ФрутоНяня») уже более 29 лет выпускает продукцию для малышей. По версии международной премии Best Brands 2021 бренд «ФрутоНяня» стал лучшим российским продуктовым брендом.

Подробнее ...
«Балтика», термин по пиву, разливное пиво, пиво в ПЭТ, пиво в кегах

Новый термин по разливному пиву предложила ввести «Балтика»

Пивоваренная компания «Балтика» предлагает ввести в России отдельное регулирование разливного пива, так как данный сегмент продаж дает возможность для реализации просроченного продукта.

Подробнее ...
«ПиР-Пак», Плавленые сыры, Horeca, плавленые сыры для бургеров

Плавленые сыры для Burger King, McDonald’s и KFC сделает «ПиР-Пак»

Один из лидеров по производству фасованного сыра в России — компания «ПиР-Пак» — сообщила о запуске нового проекта по производству плавленого сыра для сегмента общественного питания в Московской области.

Подробнее ...
«Честный знак», маркировка молока, калькулятор маркировки, ЦРПТ

Создан калькулятор технических решений для маркировки молока

ЦРПТ разработал калькулятор технических решений, который поможет производителям молочной продукции выбирать наиболее оптимальные способы подключения к системе маркировки «Честный знак».

Подробнее ...
шашлыки, весна 2021, виды мяса, СберМаркет

Сколько стоят шашлыки из мяса и рыбы сравнил «СберМаркет»

Сервис доставки продуктов и товаров «СберМаркет» проанализировал средние цены на шашлыки. В выборку попали шашлыки из разных видов мяса и рыбы, колбаски для гриля, соусы, овощи, напитки и оборудование для приготовления.

Подробнее ...