Роспотребнадзор намерен бороться с незаконным применением трансглютаминазы в пищевой промышленности, также известной как «мясной клей», в том числе и с помощью блокировки сайтов, рекламирующих эту добавку.
Подробнее ...
Девушка-ученый из Польши Катаржина Школьницка разработала новый рецепт мороженого, которое способно замедлить процесс старения, улучшить самочувствие и повысить интеллектуальные способности.
Подробнее ...
Производственное объединение «Фудлэнд» выпустило новинку – «Сыр для жарки» под ТМ «Радость вкуса».
Подробнее ...
Фермеры из Заиграевского района Юрий Белецкий и Елена Молотова для защиты посевов от сельхозживотных стали использовать электропастухов и, по их словам, метод доказал свою эффективность.
Подробнее ...
Ученые-микробиологи из Гонконгского политехнического университета нашли способ избавиться от микропластика, загрязняющего окружающую среду, с помощью бактерий.
Подробнее ...
Поклонники поттерианы наверняка знают, как приготовить сливочное пиво самостоятельно: в интернете можно найти десятки его рецептов, как с алкоголем, так и без.
Подробнее ...
Рост спроса на куриные крылышки в США привел к дефициту этой продукции в ресторанах по всей стране, вынуждая часть из них поднимать цены для потребителей.
Подробнее ...
23 апреля госсекретарь Португалии по рыболовству Тереза Коэльо приняла участие в открытии первого в мире инкубатория для выращивания камбалы Acuinova.
Подробнее ...
Американская пищевая компания More Than Gourmet отозвала 3103 кг готового к употреблению бульона из говядины и телятины, который может быть загрязнён машинным маслом.
Подробнее ...
Компания Yum! Restaurants International Russia, которая развивает бренды KFC и Pizza Hut в России, запустила стартап Master Delivery. Проект представляет собой сервис гиперлокальной экспресс-доставки «Прямиком».
Подробнее ...