Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили Поправку 171 – законопроект, который мог бы ввести новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции.
Подробнее ...
«Мясничий» готовится порадовать потребителей новинкой. На заводе компании в красноярских Солонцах технологи приступили к разработке линейки супов.
Подробнее ...
Производитель продуктов питания OsomeFood, расположенный в Сингапуре, разработал полностью веганское яйцо вкрутую. В его составе — набирающий популярность грибной микопротеин, полученный путем ферментации.
Подробнее ...
Команда ученых биофака МГУ, Федерального научного центра (ФНЦ) им. Мичурина, Тамбовского госуниверситета, Агроинженерного центра ВИМ совместно с «Яндексом» создали систему мониторинга сельхозрастений на основе искусственного интеллекта.
Подробнее ...
Международная сеть Cofix перевела российские кофейни на кофе из зёрен собственной обжарки. Это фирменный бленд из арабики и робусты.
Подробнее ...
Первая в России цифровая платформа в сфере агропромышленного комплекса «АПК-навигатор» заработала в Нижегородской области. Об этом сообщил губернатор Нижегородской области Глеб Никитин.
Подробнее ...
Европейские химики выявили наличие перфторалкильных веществ (ПФАВ), вредных для здоровья и окружающей среды, в одноразовых упаковках.
Подробнее ...
Онлайн-гипермаркет «Утконос» планирует продавать готовые блюда через микромаркеты (разновидность вендинговых аппаратов), сообщил директор по развитию компании Михаил Часовников.
Подробнее ...
Кампания Better with Pepsi намекает, какой напиток лучше подходит к фастфуду.
Подробнее ...
Об этом свидетельствуют данные опроса «Растительное мясо», который среди жителей Москвы провели Агентство потребительских исследований «Точка Роста» и Институт Питания Университета Рединга.
Подробнее ...