Американская компания Mai Cuisine из штата Пенсильвания отзывает с рынка роллы с креветками из-за опасения по поводу возможного нахождения в продукции сальмонелл.
Сальмонеллы были обнаружены в партии замороженных креветок, которые использовались для приготовления блюда, производства компании Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd из Калифорнии.
Всего было зарегистрировано десять случаев заболевания. Двух человек госпитализировали.
«Хотя срок годности продукции всего один день, фирма инициирует этот отзыв, чтобы обеспечить безопасность клиентов», – прокомментировали в компании.
Там добавили, что пока не было выявлено ни одного случая заражения людей после употребления роллов. Отозванные суши продавались в магазинах штата Калифорния.
Зараженные сальмонеллами продукты не отличаются от обычной еды ни по вкусу, ни по запаху. Заражение сопровождается симптомами отравления: диареей, рвотой, спазмами в желудке, лихорадкой. Дети, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой в особенности подвержены протеканию заболевания в более тяжелой форме, в том числе опасной для жизни.
Источник: vetandlife.ru
