живое пиво, законопроект, непастеризованное пиво

Деление пива на «живое» и «мертвое» не поддержали в Госдуме

Алкоголь Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Законопроект «О чистоте пива», внесенный еще в 2019 году, вводит понятия «живое пиво», «мертвое пиво» и «пивной суррогат» с целью разграничения пива высокого качества и суррогатного пива. Однако в первом чтении Госдума отклонила его.

Под пивом предлагалось понимать напиток с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, который произведен только из ячменного солода, хмеля и воды с использованием пивных дрожжей, без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок. А пивным суррогатом должен был считаться напиток, при производстве которого добавлены или использованы иные ингредиенты. Под «живым» же понималось пиво, не прошедшее процесс пастеризации, а под «мертвым» — прошедшее такой процесс.

Такие наименования, согласно документу, в обязательном порядке должны были указываться в рекламе, на таре, упаковке и маркировке соответствующей продукции. В случае принятия закона могла бы быть возможна лишь реклама «живого» пива, то есть непастеризованного, сваренного по классической технологии без химических добавок и консервантов. Реклама же «мертвого» пива и напитков, изготовленных с различными добавками на его основе, по его мнению, должна была быть запрещена.

Против принятия законопроекта выступило правительство РФ, обратив внимание, что основы производства и оборота алкогольной продукции в РФ, включая пиво и изготавливаемые на его основе напитки, установлены в законе о госрегулировании ее производства и оборота. Кроме того, отношения, затрагивающие сферу производства алкогольной продукции, регламентируются техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции».

В связи с этим предлагаемое законопроектом регулирование определения категорий пивных напитков в специальном законе, а также установление в отношении пивоваренной продукции критериев, иных, чем те, которые установлены в этих законе и техрегламенте, правительству «представляются нецелесообразными». По аналогичным причинам против принятия законопроекта выступил и профильный комитет Госдумы по экономической политике.

Источник: 1prime.ru

Метки