Японские кондитеры продолжают экспериментировать с необычными вкусами. Компания Crunky выпустила шоколад, по виду и вкусу напоминающий сливочное масло.
Вот так выглядит классический Crunky. Новый же шоколад имеет мягкую текстуру, жёлтый цвет и чуть солоноватый вкус сливочного масла. Шоколад Crunky известен своим хрустом, который обеспечивается начинкой из рисовых хлопьев, а в данном случае они ещё и помогают продукту сохранять форму.
Вкус сливочного Crunky создаёт ощущение, что это и есть сливочное масло, а не шоколад, но на самом деле сливочного масла в нём только 4%. Как и обычное масло, сливочный шоколад отлично сочетается с хлебом.
Сливочный Crunky – первый из новой линии продуктов, которые выйдут под общим названием Guilty Pleasure.
Источник: crispy.news
