Требования к содержанию мышьяка в рыбной продукции в России должны соответствовать мировым стандартам, написала в своем Telegram-канале вице-премьер РФ Виктория Абрамченко.
«Необходимо гармонизировать требования к рыбной продукции по мышьяку в соответствии с мировыми стандартами и научными исследованиями, чтобы наши рыбопромышленники могли беспрепятственно поставлять продукцию на внутренний рынок и развивать отрасль», — считает она.
Абрамченко отметила, что в настоящее время в требованиях технического регламента Таможенного союза не разделяются органический и неорганический мышьяк.
При этом содержание органического мышьяка в рыбе является нормальным явлением, а предельно допустимые концентрации установлены для мышьяка в целом.
«Подозреваю, что цель установления таких требований была благая — защитить потребителя и поставлять безопасную продукцию, но в процессе бюрократии дошли до абсурда. Из-за такого несовершенства отрасль несет в том числе и экспортные потери», — добавила вице-премьер.
Источник: tass.ru
- IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: новые направления сотрудничества и пути повышения эффективности работы отрасли
- Обновленные ГОСТы на лососевую икру вступят в силу с июня 2027 года
- Число отравившихся суши и пиццей в Салехарде выросло до 47 человек
- Службу доставки суши в Салехарде закрыли после жалоб на отравления
