ГОСТы, принятые в апреле 2022 года
В апреле 2022 года были приняты новые стандарты в пищевой отрасли.
Подробнее ...
День: 04.05.2022
Burger King создал специальный бургер для беременных
Компания Burger King провела опрос среди женщин и создала специальный бургер для беременных. Его можно попробовать в Германии только 8 мая по случаю празднования Дня матери.
Подробнее ...
«Мираторг» переводит свои колбаски на натуральные оболочки
Агрохолдинг «Мираторг» с 1 апреля начал выпускать в натуральной оболочке. еще два вида продукции собственного производства — «Колбаски для гриля» и колбаски свиные «К пиву». Продукция в новой оболочке уже появилась на полках магазинов страны.
Подробнее ...
Производитель хлопьев Nordic продает бизнес в России
Финский производитель продуктов питания Raisio продаст свои активы в РФ российской компании Copacker Agro. Об этом говорится в заявлении финской компании, распространенном в пятницу.
Подробнее ...
Лабораторный центр «Черкизово» получил премию «Серебряный моль»
Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово», крупнейшего производителя мясной продукции, признан лучшей лабораторией в России и удостоен высшей награды конкурса «Серебряный моль».
Подробнее ...
Яйца из фасоли и батата изобрели в Германии
Веганское яйцо в скорлупе, трудноотличимое от настоящего, разработал немецкий институт Фраунгофера из Мюнхена. Суррогат яйца изготавливается на основе фасоли и батата. Гидроколлоиды из водорослей обеспечивают необходимую консистенцию.
Подробнее ...
Кофе в теплицах выращивают ученые
Ученые из Вагенингенского университета (Нидерланды) изучают возможность выращивания кофе в теплицах, чтобы выяснить, можно ли контролировать вкус и ингредиенты кофейных зерен с помощью условий выращивания.
Подробнее ...