В 2024 или 2025 году (точная дата пока неизвестна) будет опубликовано обновлённое руководство по борьбе с фальсификацией пищевой продукции, отражающее её текущее состояние и учитывающее «горизонтальные» проблемы.
Комитет по инспекции импортных и экспортных продуктов и систем сертификации сформировал рабочую группу, которая напишет новое руководство. В неё войдут эксперты из США, Китая, Ирана, Великобритании и нескольких стран Евросоюза.
Глобальная Инициатива Безопасности Пищевой Продукции (GFSI) также будет представлена официальными наблюдателями и рабочей группой, которая даст рекомендации по Кодексу. В рабочую группу GFSI войдут представители компаний Nestle, PepsiCo, Coca-Cola и Danone. При составлении нового руководства GFSI подчеркнёт:
- Важность включения промышленных компаний в борьбу с фальсификацией
- Необходимость прояснить роли комитетов Кодекса в предотвращении и обнаружении фальсификата
- Важность взаимодействия между всеми заинтересованными сторонами для менеджмента рисков безопасности пищевой продукции в случае обнаружения фальсификата
- Необходимость борьбы с фальсификацией корма для животных, используемых в пищевом производстве
- Точку зрения о том, что существующие процессы безопасности пищевой продукции являются основой для новых практик и коммуникаций
- Необходимость определять различные термины с учётом условий договоров
До официального релиза нового руководства будет выпущено несколько черновых версий. Финальная версия будет подана на одобрение Комиссии Кодекса Алиментариус.
Источник: crispy.news
