Мюсли «z'Morge», Швейцария, пищевой овес, дефицит

У Швейцарии не осталось местной овсянки

Швейцарский пищевой овес вообще был редкость и стал еще более дефицитным из-за неурожая в прошлом году, связанным с погодными условиями. Мюсли «z’Morge» в настоящее время доступны только с импортным овсом.

Подробнее ...
переработка рыбы, остатки рыбы, Швеция

Технологию безотходной переработки рыбы создали ученые в Швеции

Новую технологию сортировки, которая позволяет полностью использовать пойманную или выращенную рыбу для производства продуктов питания, разработали исследователи из Технологического университета Чалмерса, Швеция.

Подробнее ...

Напитки «Очаково» заменят Coca-Cola в сети «Магнит»

Представители ритейлера «Магнит» занялись замещением продукции транснациональных компаний в уральских магазинах. «Магнит» не получал официального отказа в поставках Coca-Cola, но, тем не менее, компания испытывает сложности.

Подробнее ...
ВГУИТ, аллергенность, молочный напиток, кисломолочное, лечебное

Молочные продукты с малой аллергенностью разработали во ВГУИТ

Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) научились получать молочные продукты с низкой аллергенностью, ранее в России такие продукты не производили.

Подробнее ...