Производитель растительного мяса Beyond Meat начал продавать «стейки» в супермаркетах США. Упаковка в 280 г стоит $7,99 (490 рублей).
По данным производителя, Beyond Steak изготавливают из бобового протеина, в одной порции содержится 21 г белка. Для продажи продукт будут фасовать небольшими кусочками. Растительный стейк отличается от говяжьего меньшим количеством насыщенных жиров и отсутствием холестерина. За 280 г Beyond Steak придется заплатить $7,99.
Не все запуски Beyond Meat были успешными. Растительное вяленое мясо Beyond Meat Jerky, которое производилось на совместном предприятии с PepsiCo, не показало ожидаемых результатов. Руководство компании отметило, что спрос был ниже планируемого, в то время как производство снека — дорогим.
Источник: incrussia.ru
