Правительство Москвы выделило 350 миллионов рублей на поддержку инновационных агрокомплексов (вертикальных ферм) для увеличения объемов производства свежих салатов и других зеленных культур.
Соответствующее постановление по этому вопросу подписал Сергей Собянин.
Вертикальные фермы представляют собой многоярусные теплицы. В их работе используются передовые инженерные, климатические и информационно-технологические решения.
В числе основных преимуществ городских ферм:
— выращивание без пестицидов (замкнутый воздушный цикл и управляемый микроклимат внутри фермы исключают использование пестицидов и прочих ядохимикатов; они не нужны, так как благодаря стерильным условиям сорняки и вредители отсутствуют в принципе);
— всегда свежая продукция (от сбора до доставки продукции в магазин проходит один-два часа);
— повышенная урожайность (больше урожаев салатов в год при любой погоде);
— экономия воды (на вертикальных фермах расходуют на 90 процентов меньше воды, чем в традиционном сельском хозяйстве и светопрозрачных теплицах);
— экономия расходов (производство, фасовка, склад и хранение продукции в одном месте);
— экологичность (не создается углеродный след, так как отсутствует необходимость транспортировки продукции на большие расстояния).
Среди продукции, производимой на вертикальных фермах, — мелколистовые салаты (беби-лифы), пряные травы и микрозелень (молодые ростки растений возрастом несколько дней, содержащие максимальное количество питательных веществ).
Сегодня в Москве работает уже более 10 вертикальных ферм, суммарный объем производства которых превышает 280 тонн в год. Для выращивания своей продукции они используют 1,5 гектара площадей.
Для получения грантов из городского бюджета вертикальные фермы должны стать участниками Московского инновационного кластера и соответствовать определенным требованиям к площади производственных помещений, а также выполнить обязательство по объему отгрузки готовой продукции, созданию новых рабочих мест и уровню оплаты труда работников.
Максимальный размер гранта составит 50 миллионов рублей на одну компанию в течение двух лет (из расчета один миллион рублей за каждые 25 квадратных метров новых площадей для выращивания).
За счет средств гранта городские фермы смогут компенсировать расходы на оплату коммунальных услуг (электро- и водоснабжение) до 100 процентов, а также на оборудование, комплектующие и программное обеспечение до 70 процентов при приобретении отечественного и до 35 процентов при приобретении иностранного. По желанию 30 процентов гранта можно направить на возмещение фактически понесенных затрат по указанным статьям расходов за год, предшествующий году подачи заявки.
По предварительным расчетам, выделенные Правительством Москвы средства позволят вертикальным фермам увеличить площади для выращивания и объем производимой продукции на 60 процентов.
Источник: mos.ru
