Компания «Рустарк» вложит 60 млрд рублей в строительство трех предприятий по глубокой переработке в технопарке Армавира. Одно из предприятий позволит России полностью отказаться от импорта лимонной кислоты.
Подробнее ...
В последние годы насекомых рекламируют как «экологически чистый» источник альтернативного животного белка. Американский союз медиков Doctors for Disaster Preparedness (DDP) рассмотрел возможные риски, которые промышленность пока игнорирует.
Подробнее ...
Американская Национальная Ассоциация Кондитеров NCA ответила на потребительский отчёт, в котором сообщается об опасных уровнях тяжёлых металлов в шоколаде Hershey’s, Lindt и Chocolonely.
Подробнее ...
На аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке продали 23-летний бурбон Pappy Van Winkle. Новый владелец редкой бутылки предложил за нее рекордные 52,5 тыс. долларов (3,5 млн рублей).
Подробнее ...
Робота, способного точно удалять сорняки недавно представили тайваньским фермерам специалисты национальной Станции исследований и распространения чая Совета сельского хозяйства.
Подробнее ...
Собственный кондитерский цех открыли в Ростовском строительно-художественном техникуме. Теперь там изготавливают конфеты ручной работы.
Подробнее ...
Проблема возникла из-за сложной ситуации с птичьим гриппом в Европе, а именно во Франции, откуда идут основные поставки яйца в Россию. Об этом рассказал исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов.
Подробнее ...
Учёные Ставропольского государственного аграрного университета провели модернизацию технологии создания рассады высокорослой голубики. Растения будут устойчивы к внешним воздействиям, сообщили в вузе.
Подробнее ...
Крысы и другие грызуны часто встречаются на пищевых предприятиях и в местах ритейла. Борьба с ними важна: они вредят не только продуктам, но и структуре зданий.
Подробнее ...
Десерт «Чебурашка» — коллаборация «Союзмультфильма» с ресторанами Антона Пинского, приуроченная к выходу в прокат 1 января семейной комедии про ушастого героя из коробки с апельсинами.
Подробнее ...