Heineken нанял «номелье» для «сухого января»
В честь «сухого января», когда многие отказываются от алкоголя, пивоваренная компания Heineken привлекла специалистов для подбора безалкогольных напитков к ресторанному меню.
Подробнее ...
День: 13.01.2023
Немецкие птицеводы обходят запрет на выбраковку цыплят
С начала 2022 года в Германии действует запрет на выбраковку суточных цыплят-самцов. Однако вместо применения технологий по предотвращению рождения самцов производители просто отправляют птицу для умерщвления за границу.
Подробнее ...
Производитель «Коровка из Кореновки» предлагает обсудить цену с «Верным»
Группа компаний «Ренна» рассчитывает, что ритейлер «Верный» пересмотрит свое отношение к закупочным ценам производимого группой мороженого «Коровка из Кореновки» и оно вернется в торговую сеть.
Подробнее ...
Концентрат молочных белков впервые произведут в России
Первое в России предприятие по глубокой переработке молока открылось в Калаче Воронежской области, завод будет производить концентрат молочных белков, который ранее в стране не выпускали.
Подробнее ...
Ликер Alter Heiler оказался очень похожим на Jagermeister
Роспатент счел комбинированное обозначение ликера Alter Heiler «КЛВЗ Кристалл» сходным до степени смешения с регистрациями немецкой Mast-Jagermeister SE — производителя Jagermeister, что может привести к изменению дизайна.
Подробнее ...
Яд пауков могут использовать для защиты сельхозрастений
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) и Института биоорганической химии РАН (Москва) создают средства защиты растений на основе паучьего яда.
Подробнее ...
Производство фруктовых чипсов запустил подросток на Ямале
Собственное производство фруктовых чипсов и пастилы открыл 14-летний Егор Спицын из Тазовского района. Бизнес начал с оформления документов на предпринимательскую деятельность: зарегистрировался в качестве самозанятого, получил разрешение на торговлю.
Подробнее ...
Физики сделали шоколад менее жирным, но таким же приятным на вкус
Ученые из университета Лидса (Великобритания) исследовали процесс превращения шоколада во рту в гладкую эмульсию. Авторы исследования сосредоточились не на вкусе шоколада, а на его текстуре.
Подробнее ...
Хлеб отправили в космос, затем вернули и попробовали
Ради забавного эксперимента пара энтузиастов решила запустить обычный хлеб прямиком на границу космоса. Затем подождали его возвращения и даже решили попробовать — на видео они записали, как изменился вкус.
Подробнее ...
Разноцветное британское пиво разлили в эксклюзивные банки
Британская компания Mash Gang представила партию разноцветного пива Gacha Squishy Supreme Sour в необычной упаковке, сваренное совместно с компанией Northern Monk.
Подробнее ...