Гендиректор PepsiCo Рамон Лагуарта на Всемирном экономическом форуме призвал сделать сельское хозяйство «сексуальным». Крупные компании обязаны внедрять новые технологии, чтобы сделать свою продукцию более экологичной.
Например, пакет чипсов Lay’s (производит PepsiCo) можно изготовить из экологичного картофеля на заводе практически без выбросов углерода, перевезти на электрогрузовике и продать по цене не выше, чем пакет чипсов, произведенный обычным способом, считает Лагуарта.
«Возможно, моя транспортировка дороже, но, может быть, я могу сэкономить деньги, используя меньше воды на заводах», — пояснил глава PepsiCo.
Лагуарта описал PepsiCo как «преимущественно сельскохозяйственную компанию», которая закупает 26 культур в 200 странах мира. Ее приоритет — сделать сельскохозяйственные операции более экологичными, что означает помощь аграриям в снижении выбросов углерода, использовании меньшего количества воды и удобрений и повышении уровня жизни.
«Если мы не сделаем сельское хозяйство сексуальным, следующего поколения фермеров не будет», — указал он.
Источник: rbc.ru
