молоко, упаковка, антибактериальная, МАИ, «Ува-Молоко»

Новая упаковка увеличивает хранение молока на 10 дней

Исследователи Московского авиационного института (МАИ) разработали упаковку с тонким антибактериальным покрытием, которое позволяет на десять дней увеличить срок годности пастеризованного молока.

Подробнее ...
рыба, глазирование, погрешность, глазурь ВНИРО, ГОСТ

Ученые ведут работы по проблеме измерения доли глазури на продуктах

Специалисты ВНИРО приступили к экспериментальным работам по установлению погрешностей определения массовой доли глазури. Первым этапом является отработка методов технологического анализа продукции из мидий и кальмаров.

Подробнее ...
вендинг, китовое, мясо, Япония, консервы, Kyodo Senpaku

Китовое мясо пробуют продавать через торговые автоматы

Китовое мясо не всем по вкусу, но японская китобойная компания привела в ярость миллионы людей, начав продажу китового мяса через торговые автоматы для увеличения потребления этого продукта.

Подробнее ...
детские, молочные, просрочка, контроль качества, Честный знак

Система, исключающая продажу просроченных продуктов, заработает в России

Правительство РФ с 1 февраля запускает эксперимент по внедрению системы, чтобы исключить возможность продажи просроченной продукции, для участия в нем отобраны некоторые виды молочной продукции, минеральная вода и пиво.

Подробнее ...
кальциевые соли жирных кислот, «ЭФКО», кормовая добавка, корм для КРС,

Инновационную кормовую добавку для коров разработал «ЭФКО»

Инновационную кормовую добавку к рациону крупного рогатого скота (КРС) представили российские производители на Международной выставке племенного дела, кормов, ветеринарии и технологий для животноводства, свиноводства, птицеводства и кормопроизводства AGROS-2023.

Подробнее ...
Филиал Danone, «Молочный комбинат Ялуторовский», неизвестное сырье, обезжиренное молоко, Россельхознадзор, Тюменская область

Филиал Danone изготовил 209 тонн продукции из неизвестного сырья

Специалисты Россельхознадзора Тюменской области в январе 2023 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных документов уличили местный завод в нарушениях.

Подробнее ...
Рынок лосося, вылов лосося, Росрыболовство

Реформу рынка лосося готовят власти

Росрыболовство предлагает изменить регулирование промысла лосося, обеспечивающего четверть выручки рыбодобывающих компаний. Ведомство предлагает закреплять рыболовные участки по принципу «инвестиционного нормирования».

Подробнее ...