Фермерское хозяйство «Григорьевские сады» в деревне Григорьевка Каслинского района запустило небольшую линию по производству яблочного сока прямого отжима. О новом направлении работы аграрии сообщили в своем телеграмм-канале.
«Григорьевский сок» делают без сахара и химических веществ, поэтому напиток получается полностью натуральным. В производстве используют собственные яблоки.
«Мы долго не решались на линию по производству натурального сока. Все силы и ресурсы направляли в развитие садов, в применение новых современных агротехнических приемов. В 2022 году столкнулись с тем, что первый и второй сорта яблок и ягод разлетается на ура. Спрос высок, емкость рынка практически не имеет границ. Техническое яблоко и ягоду просто негде перерабатывать. От натурального сырья производители уходят. Проще и дешевле чан с химией замешать. Именно поэтому мы и запускаем линии по производству 100% натуральных соков и зефира по советскому ГОСТу», — рассказывают фермеры.
В 2023 году аграрии планируют построить плодохранилище. Это позволит обеспечить жителей Урала плодово-ягодной продукцией в формате «урожая до урожая».
Источник: bfm74.ru
