Из сока цитрона ученые смогли получить частицы наносеребра
Российские ученые из Южного федерального университета (ЮФУ) вместе с коллегами из Китая, Индии и Польши разработали новый метод добычи наносеребра из обычного сока цитрона.
Подробнее ...
Метка: Сок
Конфеты из березового сока разработали в Омске
Ученые Омского аграрного университета удивили новой разработкой – конфетами из березового сока. В лаборатории селекционного центра университета работает миниатюрная конфетная фабрика, где создают уникальный продукт.
Подробнее ...
Мандарины могут начать использовать в апельсиновом соке
Мировые производители апельсинового сока из-за рекордного роста цен на цитрусовые и неурожая в Бразилии начали искать альтернативные фрукты для приготовления напитка. Как вариант, его могут начать делать из мандаринов.
Подробнее ...
Сок из ростков пшеницы производят в Тюмени
Компания GreenGrass выращивает более трех тонн сырья в год, из которого получается около 100 тысяч порций напитка. В качестве сырья для сока витграсса используют пшеницу элитных сортов.
Подробнее ...
Новый метод холодного отжима улучшил качество сока из винограда
Специалисты Корнелльского Университета (Cornell AgriTech) получили виноградный сок, используя технологию, которая сочетает в себе нетермическую обработку импульсным электрическим полем (PEF) и обработку высоким давлением (HPP).
Подробнее ...
Соки и детское пюре могут подорожать в России на 30%
Сразу несколько телеграмм-каналов сообщило о том, что в Липецкой области холодами уничтожены все плантации местных поставщиков яблок и клубники. Чем это грозит?
Подробнее ...
25000 бутылок сока отозвали в Северной Америке из-за мышьяка
Американская компания Martinelli отзывает 25000 бутылок яблочного сока Gold Medal после того, как тестирование выявило неприемлемо высокий уровень мышьяка.
Подробнее ...
«Несладкие» фруктовые соки вернула Польша на Украину
Инспекция качества продовольственных и сельскохозяйственных товаров города Белосток на востоке Польши приняла решение вернуть на Украину 16 партий фруктовых соков и нектаров украинского производства общим объемом 14,29 тыс. л.
Подробнее ...
Новая линейка соков Tropicana
Бренд соков Tropicana запускает два новых продукта в категории безалкогольных напитков. Эти дополнения последовали за прошлогодним вхождением бренда в сектор безалкогольных соков, где наблюдался значительный рост рынка.
Подробнее ...
«Очищающий» организм сок с пектином разработали в Белоруссии
Отдел технологии консервирования пищевых продуктов НПЦ НАН Беларуси по продовольствию работает над созданием нового сегмента продуктов с гарантированным содержанием пектина, рассказала руководитель отдела Людмила Павловская.
Подробнее ...