ГМО-пшеница, канцероген, аспарагин, хлеб

ГМО-пшеница снизила уровень канцерогена при выпечке хлеба

Группа исследователей из британского Института пахотных культур (Rothamsted Research) под руководством профессора Найджела Хэлфорда объявила об успехах создания пшеницы с отредактированным геномом.

Подробнее ...