Сервис «Яндекс. Лавка» помог небольшим производителям выйти в онлайн — на сервисе появилось больше 50 продуктов и готовых блюд от таких поставщиков. Это стало возможным благодаря проекту «Выбираем вместе».
Подробнее ...
Российское подразделение финского производителя одноразовой посуды и упаковки Huhtamaki, купленное структурой бизнесмена Александра Говора, сменило название на Scandipakk («Скандипакк»), сообщается в пресс-релизе компании.
Подробнее ...
Британское отделение Cadbury выпустило Fruitier & Nuttier – шоколад, который не входит в категорию HFSS (продукты с высоким содержанием сахара, соли и жира).
Подробнее ...
Плохая новость для части фанатов KFC: спикер компании заявил, что сейчас проходит «упрощение меню». Это значит, что из него уберут несколько пунктов.
Подробнее ...
Американское отделение McDonalds провело ребрендинг блюда Crispy Chicken Sandwich. Теперь у него будет название, которое вызывает ассоциацию с названием сети.
Подробнее ...
Здесь мы поговорим о том, какие физические, биологические и химические опасности могут возникнуть при производстве муки и как с ними бороться.
Подробнее ...
Торговая сеть «Верный» вывела из ассортимента товары «Русскарт»: кукурузные палочки «Кузя Лакомкин», чипсы «Русская картошка» и другие снеки. Производитель продавал свою продукцию в магазины сети почти на 15–17% дороже, чем некоторым ритейлерам.
Подробнее ...
Испытание генетически модифицированных (ГМ) бананов, не восприимчивых к грибку Fusarium начнет компания из США Elo Life Systems. Сорт бананов Кавендиш находится под угрозой исчезновения из-за грибка, распространяющегося по всему миру.
Подробнее ...
В деревне Высоково (Московская обл.) сыроварня «De Famille» производит по французским рецептурам сыры с мытой корочкой и сыры с благородной белой плесенью. Это единственное предприятие в стране, которое производит сыр камамбер с низким содержанием жирности.
Подробнее ...
Ученые РЭУ им. Г.В. Плеханова разработали способ производства печенья с добавлением экстракта расторопши для печени. Об этом рассказали в Министерстве науки и высшего образования РФ.
Подробнее ...