оленина, мясо, тундра, Камчатка, переработка

Мобильное оборудование будет перерабатывать мясо оленя в тундре

Мясные Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Мобильные комплексы для производства деликатесов из северного оленя для последующей реализации мясной продукции закупят на Камчатке. Об этом сообщил зампред краевого правительства Роман Василевский.

«Планируем закупить новое оборудование, которое позволит производить качественную мясную продукцию. Есть недорогие мобильные варианты, на некоторых хозяйствах мы попробуем отработать приобретение такого оборудования и посмотреть эффект от его использования непосредственно в тундре», — сказал Василевский.

Он добавил, что в настоящий момент власти края работают над возобновлением закупок мяса оленя муниципальными образованиями для социальных учреждений районов. На севере края эта работа налажена, но в некоторых селах эта работа отстает.

Для коренных малочисленных народов Камчатки оленеводство является традиционным видом хозяйственной деятельности. Всего на территории региона работают девять оленеводческих предприятий. Помимо прочих мер поддержки по другим федеральным и региональным программам, местные власти возмещают им затраты на приобретение снегоходов, вездеходов и радиостанций.

Источник: tass.ru

Метки