Искусственный интеллект поможет создавать напитки в Японии
Японский производитель напитков Sapporo Holdings Ltd будет разрабатывать новые варианты своей продукции при помощи нейросетевых алгоритмов.
Подробнее ...
День: 10.03.2023
На орловской птицефабрике будут выращивать гусей из Венгрии
6 марта в Орловскую область по разрешению Россельхознадзора ввезена партия инкубационных яиц серых гусей породы Колос из Венгрии. Получателем является ООО «Мулард Утка», занимающееся выращиванием и содержанием птицы, сообщает ведомство.
Подробнее ...
Subway и Lay’s создали особый чипс ради одного дня в году
Сеть Subway присоединилась к празднованию Национального дня картофельных чипсов в США, который в этом году выпал на 14 марта, представив картофельный чипс длиной 12 дюймов или 30,5 см.
Подробнее ...
Сухой завтрак со вкусом KitKat
Компания Nestle Cereals запустила на рынок Великобритании новые сухие завтраки со вкусом популярного шоколадного батончика KitKat.
Подробнее ...
Качество молока проверят прямо в процессе дойки
Программно-аппаратный комплекс для экспресс-анализа жирности и степени загрязнения сырого молока разработали исследователи Самарского политеха.
Подробнее ...
Нейросеть «оживила» гастрономические бренды России
Искусственный интеллект представил свое видение гастрономических символов разных городов России. Эксперимент провел Telegram-канал «Страна на связи».
Подробнее ...
Стейк из вырезки впервые вырастили в лаборатории
Швейцарский стартап Mirai Foods разработал первый в мире стейк из разных типов клеток. Его вырастили в лаборатории.
Подробнее ...
Бельчатина как диетическое мясо
Авторы британского проекта Exmoor Squirrel, посвящённого борьбе с инвазивными серыми белками, предложили использовать их как источник мяса. Их идея не так нова, как кажется.
Подробнее ...
Вяленая говядина со вкусом Doritos выпущена в США
О чипсах Doritos с мясными вкусами слышали все. Американский производитель вяленой говядины Jack Links выпустил продукт обратной концепции…
Подробнее ...
Какие бывают чипсы?
Когда-то у потребителей был выбор только между картофельными и кукурузными чипсами, но за последние годы появилось несколько интересных новинок.
Подробнее ...