Компания «Грин Лайф» запустит с июня в Тюмени производство сублимированного мороженого, сообщил во время пресс-тура по индустриальному парку «Боровский» коммерческий директор компании Николай Соколко.
– Аналогов применения технологий сублимации в Тюменской области нет, на текущий момент ей занимаются только в Московском регионе небольшие предприятия, мы планируем стать лидерами в области сублимации в РФ, а затем выходить на международные рынки. Почти на 80% готово производство в индустриальном парке, отрабатываем образцы на промышленном сублиматоре. Когда запустим первую очередь, то объем производства составит 100 тонн продукции в год, открытие производства ожидается к 1 июля. Планируем перерабатывать дикоросы Тюменской области. Кроме того, на двух маркетплейсах уже с июня начнется продажа сублимированного мороженого из тюменского пломбира, – сказал он.
Источник: tass.ru
