Общество шотландского солодового виски SMWS недавно провело необычную дегустацию: «Сопряжение с ногами» — дегустация, в которой виски сочетается с насекомыми.
Дегустация, которая была организована в Эдинбурге, Шотландия, в рамках празднования 40-летия общества, сочетала скотчи со сверчками, мучными червями, саранчой и скорпионами.
Во-первых, 12-летний виски из Спейсайда под названием Disco Diva был соединен с мучными червями.
Затем 11-летний односолодовый виски Raspberry Fields Forever из Спейсайда был соединен с саранчой.
Наконец, копченые сверчки были продегустированы вместе с 10-летним Smokus Fruticosus, смесью виски с острова Айла и Оркнейских островов.
Скорпиона предлагалось продегустировать вместе с виски на выбор участников.
Дегустация на самом деле помогла арахнофобу по имени Скотт Бегби преодолеть свой страх.
«У меня всегда была фобия пауков и жутких ползучих существ, поэтому сначала я очень нервничал», — сказал Бегби.
«Поначалу было довольно сложно увидеть насекомых и подобрать их, но в итоге мне это понравилось».
Бегби, который получил дегустацию в подарок на 60-летие, сказал, что копченые сверчки в паре со Smokus Fruticosus были его любимым сочетанием.
Бегби сказал, что его удивил скорпион, которого он назвал «действительно вкусным» и сравнил с соленым кренделем.
«Виски и насекомые? Именно так», — сказала глава SMWS по маркетингу и членству Хелен Стюарт.
«Этот тип дегустации олицетворяет то, что представляет собой общество. Год нашего 40-летия будет самым полным приключений».
Источник: crispy.news
